Depuis 2005 Youssef ALAOUI à planté sa tente caidale dans cet ancien moulin construit par COLBERT. Son parc de 4000 m2 bordant la Charente où sont dressés , une grande terrasse au bord de l’eau, 3 salles de restaurants, un Lounge bar et un parking privé pour vous accueillir et vous faire découvrir une cuisine marocaine faite avec goût et amour.
Le chef Abdenbi EL MANSOUR et son second Youness CHTIOUI formés tous les deux au Palais Jamaï ( à Fès ) temple de la cuisine Marocaine vous invitent à un voyage tout en saveurs.
Youssef et toute l’équipe du restaurant seront vos hôtes attentifs le temps d’un repas hors du temps.