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Tous les jours sauf dimanche soir et lundi

Souris d’Agneau façon Méchoui

29,00

Marinée d’abord dans un mélange d’épices (cumin, paprika, gingembre, ail et safran…) huile d’olive et citron. Puis rôtie lentement au four jusqu’à ce qu’elle devienne fondante et bien dorée (servie avec ses aubergines fries et tomates).

Tajine de Sousse

29,00

Le bar est cuit lentement avec du safran ce qui apporte une couleur dorée et une saveur unique. L’huile d’Argan connue pour sa richesse rajoute sa saveur de noisette. Il est servi sur un lit de poivrons et pommes de terre.

Tajine de Tafraout

24,00

Abricots et Pruneaux farcis à la viande de boeuf hachée et aux noix

Tajine d’Agneau Makfoul

25,00

Agneau confit aux oignons caramélisés, tomates mijotées aux épices (cumin, curcuma et gingembre)

Epaule d’Agneau dorée pour 2 personnes

24,00

Abricots et Pruneaux farcis à la viande de boeuf hachée et aux noix

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Réservation/Contact

3 + 6 =

DOMAINE DE LUCERAT
70 QUAI DES ROCHES – 17100 SAINTES

fermé le dimanche soir et lundi

Tél.: 05.46.74.08.04

www.latabledumaroc.com

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